今日はとても可愛いお嬢さんと、とても楽しく素敵な奥様のレッスン。
お教室に入られた時から、お話しが盛り上がり…話し足りない、伺い足りたい
くらいでした。今日も、口も手も動かして、次々とパンを焼き上げました。
今日のメニューは
☆セサミセーグル ☆ブリオッシュ
セサミセーグルは、ゴマをたっぷり入れたライ麦パン。ゴマのほのかな甘み
が美味しいパンです。今日のご用意した酵母は、「林檎＆白ブドウの酵母」
捏ね上げ用の酵母は「果林＆檸檬の酵母」どちらも、果実味一杯の香り高い
酵母です。是非食べ比べて、お好みを探して下さい。
今日のパンも、ご家族も喜んで下さいましたか。
また色々なお話し、伺わせて下さいね。とても楽しみにお待ちしています。
