今日は、とても可愛いお嬢さんお2人のレッスン。
お話しに花が咲きまくり、ご試食、と進めているうちに、可愛いお嬢さん方の
お写真を撮るのを忘れてしまいました…なので、前回のお2人のお写真を添えてのご紹介。
今日のメニューは
☆キッシュ ☆オーツブレッド
キッシュは、初めてのパイ生地になります。冷蔵発酵で、じっくりゆっくり
発酵させることで、小麦の甘さ、うま味の熟成味が出てきます。
自家製天然酵母のパイ、お楽しみ下さい。
今日のパンは、ご家族も喜んで下さいましたか。
また色々なお話し、楽しみにお待ちしています。
