☆パン オ セーグル ☆パン ド ミー

今日は、とても可愛いママさんと、またまたとても可愛いお嬢さんのレッスン。
お話しに花が咲きながら、次々にパンを仕上げました。
今日のメニューは
☆パン オ セーグル ☆パン ド ミー
パン オ セーグルはライ麦を加えたパン。パンドミーはハルユタカ100％で作ります。
どちらも酵母の味が良く出るパン。今日の酵母は「梅」で、捏ね上げ用にお持ちした
酵母は「レモン＆トマト」。どちらも爽やかな香りに仕上がります。

今日のパンも、ご家族も喜んで下さいましたか。
また色々なお話しを聞かせて下さいね。楽しみにお待ちしています。