☆ゴマのカンパーニュ ☆パンオレザン ☆ベーグル

本日も、日の光が差し込み、暑いくらいの陽気の中でのレッスンとなりました。
今日は素敵な女性３名様でのレッスン。レッスン当初から笑い話に花が咲き、
涙目でのレッスン開始となりました。
本日のパンは
☆ゴマとクリームチーズのカンパーニュ
☆パンオレザン　☆グリーンティー
☆ベーグル
ブルーベリーベーグルは、ブルーべリーの水分のみで捏ねあげます。
ベーグルらしいもっちりしっとりの味わい深いパン。

今日のパンは如何だったでしょうか。
またご報告、そして色々なお話を伺えるのを楽しみにお待ちしています。