今日は、可愛く素敵な女性4名様での華やかなレッスンとなりました。
今日のメニューは、
☆ハイジの白パン ☆ブリオッシュ
☆カンパーニュ ☆お豆腐パン
カンパーニュ等の大物は、焼き上げると達成感があります。
皆さんクープも上手に開きました。お豆腐パンは、豆腐の水分のみで
捏ねあげるので、しっとりふっくら仕上がります。
ハイジにブリオッシュも人気のパンです。
お持ち帰りのパン、ご家族も喜んで下さいましたか？
お持ち帰りの生地も楽しんで焼かれて下さいね。
またご報告、そして楽しい話お待ちしています。
