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今日は社会でご活躍中の素敵な女性お2人でのレッスン。
今日の天気に負けない位、お教室も華やいだ一時になりました。
今日のメニューは
☆クグロフ ☆フォカッチャ
☆パンオレザン ☆抹茶パン
抹茶パンは2色の餡を包んで、三つ編みにして焼き上げます。
パンオレザンは、自家製酵母ならではの長時間発酵。お粉の甘みを
とても感じられるパンに仕上がります。

今日のパンは如何でしたか?ご自宅でも上手に焼けましたか?
またご報告、楽しいお話、お待ちしています。