今日もとても素敵な奥様3名でのレッスン。とても楽しい会話が弾む中、手も弾ませて…
次々とパンを焼き上げました。
今日のパンは、
☆ブリオッシュ ☆ハイジの白パン
☆パンオセーグル ☆パンオショコラ
☆体験レッスン
皆さん、とても頑張っていらっしゃるようで、酵母への質問が山積み。
大丈夫ですよ、すぐにコツが掴めます。今日の焼き上げパンの酵母は、ナシとカボス。
そして生地の捏ね用は、巨峰とカボスでした。
また色々なお話、聞かせて下さいね。楽しみにお待ちしています。
そして、皆さんの野望、応援しています！！
