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先日のレッスンは、とても可愛く素敵なママさん方のレッスン。
お話に花が咲き乱れつつも、皆さん慣れたご様子で、次々にパンを仕上げられました。
この日のメニューは
☆サバラン ☆ビターコーヒーブレッド
☆パンオセーグル ☆パンオショコラ
サバランはコアントローのシロップに浸して、ナパージュをかけて仕上げます。
さっぱりしっとりしたサバランで、こちらも人気のパン。
ビターコーヒーには、ピュアカカオを加えてあります。カカオ独特の香りの
楽しめるパンです。

ご家族も喜んで召し上がって下さいましたか?
セーグルは何かを挟んだり、乗せたりして召上ったのでしょうか。
また色々なお話伺わせて下さいね。