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今日はお天気には恵まれなかったものの、お教室は華やかな
笑い声で溢れていました。
とても可愛いお嬢さんに素敵な奥様方でのレッスン。
今日のパンは、
「パンオレザン&抹茶パン」
「パンドミー&エゴマパン」
「ベーコンパン&ロイヤルミルクティブレッド」
どれも人気のパンです。パンオレザンは、とても天然酵母に向いた
長時間熟成のパン。噛みしめる事に、小麦とレザンの甘さを感じます。

今日のお持ち帰り生地は如何でしょうか。
美味しく仕上がりましたか?またお話、楽しみにお待ちしています。