今日はお天気には恵まれなかったものの、お教室は華やかな 笑い声で溢れていました。 とても可愛いお嬢さんに素敵な奥様方でのレッスン。 今日のパンは、 「パンオレザン&抹茶パン」 「パンドミー&エゴマパン」 「ベーコンパン&ロイヤルミルクティブレッド」 どれも人気のパンです。パンオレザンは、とても天然酵母に向いた 長時間熟成のパン。噛みしめる事に、小麦とレザンの甘さを感じます。
今日のお持ち帰り生地は如何でしょうか。 美味しく仕上がりましたか?またお話、楽しみにお待ちしています。
自家製天然酵母パン教室 et toi