今日のスタートレッスンは辻堂の素敵な奥様のご参加。
五月晴れの日の光が差し込むお教室で、笑い声が響く中でのレッスンになりました。
ご用意したパン生地の酵母は、じゃがいも、デコポン、レモンの酵母。
そして生徒さんが酵母液に選んだ素材は「レモン」、酵母種は「バナナ」でした。
レモンはとても良い香の酵母に仕上がります。バナナはとても優しい甘い香りです。
今日もとても楽しいレッスンでした。どうもありがとうございます。
次にご参加頂く頃には、酵母液も仕上がっている頃だと思います。
またご報告、お待ちしていますね。
