☆バナナマフィン　☆そば粉パン

先日は、茅ヶ崎の可愛いママさん達のレッスン。
お話に花が咲く中、バナナマフィンとそば粉のパンを焼きました。

バナナマフィンはお水を使わず捏ね上げます。
バナナのもっちりしっとりを活かして、ふっくらパンに仕上げます。
そば粉パンは、そば粉の香り一杯のパンに仕立てています。

どちらも大変喜んでのご試食。
ご家族も喜んで下さいましたか？
お持ち帰りの生地は、週末のブランチでしょうか…？
楽しく美味しくお召し上がり下さいね。