☆グリッシーニ　☆ワッフル　☆ブリオッシュ　☆ハイジの白パン

今日はドイツパンが大好きな男性と、フワフワ＆モチモチ生地が大好きな御嬢さんでのパン作りでした。
陽の光が燦々と差し込むお教室は、既に春の様な陽気。

今日はグリッシーニ、ワッフル、ブリオッシュ、ハイジの白パンと盛り沢山。
グリッシーニは、中に巻き込むフィリングを変えて2種類作ります。
ブリオッシュは、あられ糖をまとい「カリッ」とした食感もプラスします。

自宅でもアレンジを加えてお楽しみ下さいね。