☆シュトレン　☆ワインパン

最近のパンコースで、シュトレンを焼きました。
エトワのシュトレンは、ドライフルーツとナッツ類をたっぷり入れて、とてもリッチに仕上げます。
そしてこのパンと合わせて焼いているのが、ワインパン。こちらもレーズンとクルミを加えて、香ばしく仕上げます。ワインパンもクリスマスディナーに合うパンだと思います。

皆さん、ご自身で焼かれたシュトレンを少しずつ頂きながら、素敵なクリスマスをお迎え下さいね。