今週のレッスン

今週も色々なパンを焼いています。
パン ド カンパーニュは、全粒粉で起こした自家製酵母種を使用します。
クグロフもキレイに焼けました！
自家製酵母のイチジクスムージ、美味しかったですか？
皆さんも残った酵母液でスムージ、楽しんで下さいね。