先日は、笑い声一杯のレッスン。楽しくパンを焼くと更に美味しく仕上がるように思います。
12月のお楽しみクリスマスレッスンのメニューは
☆ヴァーノチェカ ☆セーグルオフルーツ
ヴァーノチェカ は、チェコのクリスマスイブにいただくパンです。 切り口がクリスマスツリーの様な
断面に仕上がります。セーグルオフルーツは、皆さんシュトーレンはお勉強済みなので、今年は
シュトーレンをパンに仕立てた冬に食べたくなるパンを作ります。こちらもドライフルーツ、ナッツ
がぎっしり詰まって幸せなパンです。

先日のパンはご家族も喜んで下さいましたか。また来年も楽しみに、そして美味しいパンをご準備して
お待ちしています。