先日はとても素敵な男性のレッスン。この日もお天気に恵まれたレッスンで、冬とは思えないポカポカの
教室で、笑いながらのレッスンとなりました。
先日のメニューは
☆クグロフ　☆フォカッチャ
クグロフはクリスマスシーズンに作りたいパンですよね。自家製天然酵母でもフワフワに仕上げるパンの
ひとつです。

先日のパンは奥様にも喜んで頂けましたか。またお持ち帰りの生地も美味しく焼き上げられましたか。
また次回のレッスン、今からとても楽しみにお待ちしています。