おもてなしクラス　スポンジケーキ

今日は特別クラスで、ふっわふっわのスポンジケーキを焼きました。
簡単なデコレーションで、生クリームにマンゴーとブルベリーでトッピング。
爽やかな甘さに仕上がりました。

そして、右の写真はヒジキとアボガドのイタリアンサラダ。
ヒジキは和風のイメージがありますが、こんな風にイタリアンのサラダに仕立てれば、素敵な前菜に仕上がります。皆様もトライしてみて下さいね。