先日は可愛いお嬢さんと素敵な奥様のレッスン。日の光で一杯のお教室で、春を感じながらのレッスン
となりました。
先日のメニューは
☆クーゲルホフ ☆黒ゴマのカンパーニュ ☆イチジクガレット ☆そば粉のパン
イチジクガレットは、ブルターニュ地方の銘菓のガレットブルトンヌを作ります。厚焼きクッキーのような
ガレットです。自家製天然酵母でこんなお菓子も作れます。

先日のパンは、ご家族にも喜んで頂けましたか。また次回のレッスン、今からとても楽しみに
お待ちしています。