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今日も楽しく2種類のパンを焼きました。
お教室で焼くワッフルは、「リエージュワッフル」。　あられ糖を入れて、さくっと焼き上げます。

黒豆とゴマのブールパンは、ゴマの香りが広がり黒豆のほのかな甘さを感じるパンです。
こちらも真ん丸にふわっと仕上がり、ハナマルな焼き上がり。
血液をサラサラにしてくれる大豆の仲間の黒豆。お正月のみでなく、日常的に食卓に登場させてあげたい食材です。