今日のレッスンでは、フォカッチャ、胚芽パン、パンドミーを焼きました！
が…あまりにも生徒さん達ととお話しが弾み…レッスン中のお写真を撮るのを忘れてしまいました…
胚芽パンは胚芽本来の甘～い味がする、とても人気のパンです。
必須アミノ酸が卵の2倍も含まれ「植物のたまご」とも呼ばれる胚芽。小麦胚芽には栄養代謝に働くビタミンB群、過酸化脂質の生成を防ぐビタミンE群、食物繊維等も豊富。ダイエットを考えている方には、おススメのパンです。
中々、胚芽って食べる機会がないですよね。是非是非、皆さんの食生活にも「胚芽パン」取り入れて下さい！
