先日のレッスンは、とても可愛いお嬢さんに素敵な奥様のレッスン。日の光が燦燦と差し込むお教室で、
笑い声の絶えないレッスンとなりました。
先日のメニューは
☆ガレット ☆そば粉パン ☆お味噌ブレット ☆バナナマフィン
ガレットは、フランスのブルターニュ地方銘菓であるガレットブルトンヌを作ります。ザクザクとした
厚焼きクッキーのようなガレット。こんな自家製天然酵母のお菓子も楽しいです。

先日のパンは、美味しく召し上がって頂けましたか。また次回のレッスン、今からとても楽しみに
お待ちしています。