本日のレッスン

今日は麹で酵母を起こしたい！という生徒さんがいらっしゃいました。
真面目に麹菌と酵母菌の違いを勉強しました。
やはり酵母は面白く、奥が深いなぁ…と実感したレッスン。皆様も意向があれば、是非聞かせて下さいね。

今日のサイドディッシュで一番人気だったのは、
「カボチャのチーズムース」また食べたい!!!と出させて頂いている生徒さん、皆さんが言ってくれます。

パンやサイドディッシュ、美味しいと言って頂けるのが一番嬉しいです。
そして是非、ご自宅で再現して、ご家族と美味しく召し上がって下さいね。