今日は、とても素敵な女性方のレッスン。少し久しぶりにお会いする生徒さん方もいらっしゃり、皆さんで
笑いながらお話ししながらのレッスンとなりました。皆さんの楽しい美味しそうなお顔で、更にパンが
美味しく仕上がったように感じます。
今日のメニューは
☆キュンメルブロートヒェン ☆プレッツェル ☆サバラン ☆ビターコーヒーブレッド
キュンメルブロートヒェンのキュンメルは、英語ではキャラウェイ。キャラウェイを全粒粉、ライ麦の生地に
入れ込んだパンです。精製した小麦粉は入っていないしっかりとしたドイツパンらしいパンに仕上げます。

今日のパンもご家族、ご友人にも喜んで頂けましたか。また次回のレッスン、今からとても
楽しみにお待ちしています。