先日はとても素敵な奥様方と可愛い僕君のレッスン。可愛い僕君はもうすっかり男の子。パンをパクパク、
ママよりも沢山食べているようです。この日も僕君とご一緒に、笑いながらお話ししながらのレッスンと
なりました。
先日のメニューは
☆ミッシュブロート ☆カタツムリのパン「クアルク」
ミッシュブロートは、粉や種を浸水するドイツパンらしい工程のBruehstueckを行います。ドイツパン
らしい芳醇な香りにナッツの香ばしさが引き立つ、とてもリッチなパンに仕上げます。

先日のパンは、ご家族にも喜んで頂けましたか。また次回のレッスン、今からとても楽しみに
お待ちしています。