今日は、とても素敵な奥様方のレッスン。久し振りのレッスンに、皆さんでお話ししながら笑いながらの
レッスンとなりました。変わりない皆さんの笑顔が見られて嬉しかったです。
今日のメニューは、今月のお楽しみから
☆キャロブの渦巻きロール ☆オニオンブレット
ドイツパンから
☆キュンメルブロートヒェン ☆プレッツェル
を作りました。キャロブとは、食物繊維、カルシウムが豊富でカフェインが含まれず、脂質が少ない
マメ科の植物。血糖値を下げるビニトールの成分が豊富に含まれることから、肥満予防、糖尿病予防の
効果も期待される食品です。キャロブを入れ込んだキャロブの渦巻きロール。お楽しみ下さいね。

今日のパンは、ご家族にも喜んで頂けましたか。また次回のレッスン、今からとても楽しみに
お待ちしています。