レモンヨーグルトケーキを作りました。ここのところ暑かったので、
さっぱりとしたスイーツ と思って作りました。
でも今日は涼しいですね。
今回のケーキは、卵、ヨーグルト、薄力粉、レモン汁とレモンの皮
少しのお砂糖でヘルシーに作りました。卵の気泡性でフワフワ感、
ヨーグルトでしっとりさを出します。コク出しに、ほんの少し
パルメザンチーズを加えるのがミソです。