先日は、1day クラス のおもてなしレッスン「クリスマスケーキ」。スポンジケーキを焼き、クリスマス
ケーキを作りました。エトワではしっとりフワフワのスポンジケーキ、をお伝えしています。
しっとりフワフワのスポンジは細かいコツが色々あるのです。そのコツさえ掴めば、失敗なくしっとり
フワフワのスポンジケーキが作れます。これだけイチゴのクリスマスケーキが焼き上がると
とても豪華です。

今日のケーキは、ご家族にも喜んで頂けましたか。今年のクリスマスは手作りのスポンジケーキで
お楽しみくださいね。また次回のレッスン、とても楽しみにお待ちしています。