辻堂駅から徒歩1分の自家製天然酵母パン教室。酵母の作り方からお伝えします。少人数で男性も歓迎です。江の島を見ながら、天然素材にこだわった美味しいパンを焼いてみませんか。

et toi エトワ とは

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About et toi エトワ ~エトワからのご挨拶~

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美味しいパンは買って食べるモノ… 私はずっと、このように思っていました。
作るのには、イースト菌を買わなきゃいけなし…準備も大変そう…

いえ、いえ、
パンは目に見える素材から作れるのです! 考えてみれば、古代から食べられていますよね。
et toi エトワ では、野菜や果物から自家製の天然酵母を育て、 パンを作ります。
 天然由来の酵母 そのモノの力、これを利用して作るのが天然酵母パンです。
 野菜果物に、小麦粉お塩お水。これだけの材料で、とても美味しいパンが焼けます。

天然酵母って重くて、酸っぱい…そんな事ありません!
ふわっと軽いパン、もっちりしっかりとしたパン も焼けます。
自分で素材から選べて、パン屋さんに負けないくらい、とびきり美味しいパンが焼けます。

私は自家製酵母に出会って、食生活がとても豊かに、そしてさらに楽しいモノになりました。

et toi エトワ では「パンを学びたい」「天然酵母を知りたい」他にも「焼き立てパンを食べたい」「リフレッシュ」「おしゃべりをしたい」ゆったり過ごしながら、皆様流に楽しんで下さい。
et toi エトワ』 とは『あなたと一緒に…』というフランス語。
皆様流の楽しみ方をお待ちしています。

皆様も楽しく美味しいパン作り、始めてみませんか?

 

 

体験レッスンは随時開催しています。お気軽にお問い合わせください。 TEL 090-3506-4531 10:00 - 21:00(日・祝日除く)

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