今日は、月に一度のお楽しみレッスン。ご卒業された生徒さんの月替わりの
レッスンになります。今日は悪天候の中、ご参加頂き、どうもありがとうございました。
今日のレッスンも、雨にも負けないくらいの笑顔で一杯のレッスンとなりました。
今日のメニューは、
☆フーガス ☆チェダーチーズパン ☆ブルーベリーブレッド
フーガスのようなパンも楽しいですよね。フーガスはフランス南部のプロヴァンス
地方発祥の伝統的なパン。木の葉状に仕上げ、パリパリに焼き上げます。
またもう一品は、この時期のブルーベリーを使ったパン。生地はブルーベリーで捏ね上げて
中のクリームにもブルーベリーを加えます。

今日のパンも、ご家族、ご友人にも喜んで頂けましたか。また来月のレッスンも
楽しみにお待ちしています。