先日は、おもてなしレッスンの1dayクラス 「ロールケーキ」。素敵な男性がご参加下さいました。
人生初のお菓子作りとの事。初めて絞り出し袋を使われましたが、初めてとは思えない
出来栄えで、とても綺麗で美味しいロールケーキに仕上がりました。
今回のロールケーキは、フワフワ真っ白のスポンジに仕上げます。コクのあるクリームシャンテ
にするためにクリームにはチーズを加え、チーズクリームとイチゴで仕上げました。

こんなケーキを卒業式に頂ける生徒さんは、感激ですね。
また次回のパンレッスンも、とても楽しみにお待ちしています。