先日のレッスンは、とても可愛いお嬢さんのレッスン。ご主人もお料理が大好きで、
私の方が勉強になる程、色々作られていらっしゃいます。先日も美味しい夕食になりましたか。
この日のメニューは、プンパニッケル。ライ麦の粗挽き全粒粉で作ります。
ドイツのヴェストファーレン地方の伝統的なパン。ライ麦独特の風味があります。
好きな方にはたまらない、そんなパンです。

先日のお持ち帰りの生地は、上手に焼き上げられましたか。
お体お大事になさって下さいね。また次回のレッスン、とても楽しみにお待ちしています。