今日のレッスンもとても素敵な奥様方がご参加下さいました。日の光で一杯のお教室で、笑い声も
日の光に負けないくらい一杯のレッスンとなりました。
今日のメニューは
☆イチジクのショートブレット ☆そば粉パン ☆バナナマフィン ☆お味噌ブレット
ショートブレットは、自家製天然酵母を使ったお菓子。低温発酵させて、小麦、酵母の旨みを凝縮させます。
たまにはこんなおやつも楽しいですよね。

今日のパンは、可愛いお嬢さん、そしてご家族の方々にも喜んで頂けましたか。また次回のレッスン、
とても楽しみにお待ちしています。